#Pink - Rosato IGT

Descrizione

Il vino è ottenuto da un salasso delle uve rosse in fase di macerazione, dopodichè viene vinificato come se fosse un vino bianco, a basse temperature per preservarne gli aromi. Vino giovane per i giovani.

Scheda tecnica

  • Profumo, sapore
    Noce moscata, rosa, fragola, uva
  • Accostamenti
    Antipasti, aperitivo, affettati, formaggi
  • Vinificazione
    Fermentazione in accaio
  • Colore
    Rosa tenue tendente al cipolla
  • Vitigno
    80% corvina, 20% molinara
  • Gradazione
    12,5